豆苗とアボカドの塩昆布和え　レシピ・作り方

少々、豆苗が青臭い感じはします。 ほんの少しだけ火を通しても良いのかも知れません。

豆苗は レンジでチンして作ってみました！美味しかったです！

何度かリピしてます。アボカドが好きな主人に大好評。目分量でもいけて豆苗を切ってそのまま使えるのが楽ちん。

レポートを見て、豆苗を加熱した方が食べやすそうだと思い、レンチンしました。 青臭さは消えましたが、やはり豆苗のシャキシャキ感も好きなので、今度は生でも作りたいと思います。 塩昆布にごま油とにんにくは、ちょうどいい塩分とだし風味と香ばしさで、食が進みます。

簡単で美味しく、好評でした！ 豆苗じゃなくて、水菜でも出来そう！ レンチンしてから使っても良いかも。

豆苗買うと量が多いので カイワレひとパックにしてアボカドは一個のまま 調味料半分にしました。 簡単でめちゃめちゃ美味しい！

若干加熱しつつもシャキシャキ感はしっかり残したかったため、強火でほんの一瞬炒めてみました。 アボカドが森のバターというくらいなので、ごま油を少し入れ過ぎてしまったのか少し油っぽくなってしまいました。 それを差し置いても大変美味しく、栄養満点◎晩酌のお供にもなって大満足でした。

塩昆布をもう少し入れたほうが良かったかなと思います。あと、豆苗は短く切ったほうが食べやすいです

２度目収穫の豆苗でつくりました〜！色が綺麗で、お箸もススム、簡単だしまたつくります(^^)