コチュジャン春雨スープ レシピ・作り方

「コチュジャン春雨スープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15
費用目安
200
4.22
(25)

韓国風コチュジャン春雨スープのご紹介です。工程も少なく簡単に作ることができます。豆腐や春雨を使用しているので夜食にもぴったりな一品です。ぜひ作ってみてくださいね。

材料 (2人前)

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

手順

  1. 1 絹ごし豆腐は4等分に切ります。長ねぎは4cm幅の斜め切りにします。
  2. 2 鍋に水、1、(A)を入れて混ぜ、中火で5分ほど加熱します。
  3. 3 春雨を入れ、パッケージの表記通りに加熱し、やわらかくなったら火から下ろします。
  4. 4 器に盛り付け、糸唐辛子をのせて完成です。

コツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。 ゆで時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.22
25人の平均満足度
たべれぽの写真
キーウィ
キーウィ
2024.4.3
鶏がらスープの素多めで作りました。少量の砂糖の甘みが効いて美味しかったです。
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
おこわ
おこわ
2022.6.27
キムチを入れました。美味しかったです!
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
catberry
catberry
2022.8.29
韓国料理大好きなので、お家で簡単に作れて美味しかったです*また作ります*
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
キーウィ
キーウィ
2024.12.27
甘みのあるスープが美味しかったです。

よくある質問

  • Q

    コチュジャンの代用はありますか?

    A
    コチュジャンの代用はこちらをご参照ください。
  • Q

    コチュジャンは省いて作ることができますか?

    A
    使用量が少ない場合は省いてもお作りいただけますが、メインの味付けとして使用している場合は省くと味がぼやける可能性があるため、 こちら の食材で味を調えて仕上げることをおすすめいたします。
  • Q

    子どもでも食べることができますか?

    A
    コチュジャンは甘辛い風味が特徴の食材なため、お子様や辛い味付けが苦手な方は風味や刺激を強く感じる可能性がございます。使用する食材や味付けにつきましては普段のお子様の食事内容にあわせて変更し、ご家庭でお召し上がりいただけるかをご判断いただいた上で、安全にクラシルレシピをご利用いただけますと幸いです。

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