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砂糖さやの卵炒め レシピ・作り方
「砂糖さやの卵炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
10分
費用目安
200円
4.06(5)
砂糖さやを使った、さっと作れる炒め物のご紹介です。マヨネーズを加えふわふわに仕上げた卵が全体に絡んで、コクのある仕上がりになります。砂糖さやの甘さをシンプルに楽しめる一品です。簡単なのでぜひ試してみてくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備砂糖さやはヘタと筋を取り除いておきます。
- 1ボウルに卵を割り入れ溶きほぐし、マヨネーズを入れ混ぜ合わせます。
- 2強火で熱したフライパンにサラダ油をひき1を流し入れ大きく混ぜながら半熟状になったら一度取り出します。
- 3同じフライパンに砂糖さやを入れしんなりするまで3分程中火で炒めます。
- 42を戻し入れ中火で炒め合わせ、塩こしょうで味を調え火から下ろします。
- 5器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
塩こしょうの量、お好みで調整してください。
砂糖さやの代わりに、スナップエンドウや絹さやでもお作りいただけます。
たべれぽ
レシピ満足度
4.06
5人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
