和風カレーそぼろ丼 レシピ・作り方

「和風カレーそぼろ丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

和風カレーそぼろ丼のご紹介です。めんつゆとカレー粉で煮詰めたそぼろを、ごはんにたっぷりかけていただく一品です。卵黄を絡めてお召し上がりくださいね。カレー粉のスパイシーな風味がまろやかになり、とてもおいしいですよ。

調理時間:20分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • ごはん 150g
  • 豚ひき肉 80g
  • ①めんつゆ (2倍濃縮) 大さじ2
  • ①水 大さじ1
  • ①カレー粉 小さじ1
  • サラダ油 小さじ1
  • 卵黄 1個
  • 小ねぎ (小口切り) 適量

作り方

  1. 1. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、豚ひき肉を入れて炒めます。
  2. 2. 火が通ったら①を加えて中火で煮詰めます。
  3. 3. 汁気がなくなったら火から下ろします。
  4. 4. 器にごはん、3を盛り付け、卵黄をのせ、小ねぎをかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。 豚ひき肉は、お好みの種類のひき肉に代えてもお作りいただけます。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。

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