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みそバター風味 ゴーヤ入りハンバーグ レシピ・作り方
「みそバター風味 ゴーヤ入りハンバーグ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
400円
レビュー
ゴーヤが入った味噌バター風味のハンバーグはいかがでしょうか。ゴーヤの苦味がクセになる一品です。味噌の旨味と、バターの風味がとても良く、ごはんにも、お酒のお供にも合いますよ。いつもと違ったアレンジハンバーグをぜひお試しください。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備ゴーヤは種とワタを取っておきます。
- 1ゴーヤは5mm角に切ります。玉ねぎはみじん切りにします。
- 2ボウルに鶏ひき肉、(A)を入れてよく捏ねます。
- 3半分に分け、丸く成形します。
- 4中火で熱したフライパンに3を乗せ、蓋をして5分程焼きます。焼き色が付いたら裏返し、蓋をして10分程蒸し焼きにして中まで火を通します。
- 5器に盛り付け、有塩バターを乗せて完成です。
コツ・ポイント
鶏ひき肉の代わりに豚ひき肉や牛豚合びき肉でも美味しくお作りいただけます。お好みでポン酢などをかけてお召し上がりください。
たべれぽ
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
