みそバター風味 ゴーヤ入りハンバーグ　レシピ・作り方

手順

1. 準備 ゴーヤは種とワタを取っておきます。
2. 1 ゴーヤは5mm角に切ります。玉ねぎはみじん切りにします。
3. 2 ボウルに鶏ひき肉、(A)を入れてよく捏ねます。
4. 3 半分に分け、丸く成形します。
5. 4 中火で熱したフライパンに3を乗せ、蓋をして5分程焼きます。焼き色が付いたら裏返し、蓋をして10分程蒸し焼きにして中まで火を通します。
6. 5 器に盛り付け、有塩バターを乗せて完成です。