アルファルファの肉巻き レシピ・作り方
「アルファルファの肉巻き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
今晩のおかずに、アルファルファの肉巻きはいかがでしょうか。柔らかくシャキシャキとした食感のアルファルファを、旨味たっぷりの豚バラ肉で巻くと、ごはんのおかずや、お酒のおつまみにぴったりの一品になりますよ。ぜひお試しくださいね。
調理時間:20分
費用目安:400円前後
材料(2人前)
- 豚バラ肉 (薄切り) 200g
- アルファルファ 100g
- 大葉 8枚
- (A)めんつゆ (2倍濃縮) 大さじ3
- (A)みりん 大さじ1
- (A)すりおろしニンニク 小さじ1
- ごま油 小さじ1
手順
- 準備. 大葉は軸を切り落としておきます。
- 1. 豚バラ肉に大葉、アルファルファをのせ、巻きます。
- 2. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、1の巻き終わりを下にして焼きます。
- 3. 豚バラ肉に焼き色がつき、火が通ってきたら、(A)を加え、味がなじむまで中火で1分ほど炒め、火から下ろします。
- 4. 器に盛り付けたら完成です。
料理のコツ・ポイント
豚肉はお好みの部位でお作りいただけます。
たべれぽ
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