パスタとキヌアのサラダ レシピ・作り方

「パスタとキヌアのサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

パスタとキヌアのサラダの紹介です。キヌアを入れることで食べ応えもあり、トマトも加わりさっぱりとお召し上がりいただけます。ハムやサラミを加えていただくとボリュームもアップします。休日のブランチに是非どうぞ。

調理時間:20分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • フジッリ 50g
  • キヌア 20g
  • お湯 (ゆで用) 1000ml
  • 塩 (ゆで用) 大さじ1
  • 枝豆 (ゆで) 20g
  • トマト 1個
  • バジル 6枚
  • ①オリーブオイル 大さじ2
  • ①黒こしょう ふたつまみ

作り方

  1. 準備. 枝豆は鞘から外しておきます。
  2. 1. トマトはヘタを取り一口大に切ります。 バジルは2cm幅に切ります。
  3. 2. パスタを作ります。鍋にお湯を沸騰させ、塩を入れてフジッリとキヌアをパッケージの表記通りにゆで、湯切りをします。
  4. 3. ボウルに1、枝豆、①、2を入れて混ぜ合わせます。
  5. 4. お皿に盛り付け、完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 ゆで時間はパスタのパッケージに記載されている時間を目安にしてください。今回は13分茹でました。 フジッリをゆでる塩の量を通常より小さじ1多くすることで、フジッリとキヌアに味を付けています。

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