シメジと青シソの納豆和え レシピ・作り方

「シメジと青シソの納豆和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

青ジソの香りが引き立つ「シメジと青シソの納豆和え」のご紹介です。常備菜としても冷蔵庫で保存が可能なので、忙しい朝などでもさっと出してお召し上がりいただけます。そのまま白いご飯にかけても美味しくいただけるので、ぜひお試しください!
調理時間:10分
費用目安:100円前後
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材料(1人前)

  • しめじ1/2パック
  • 青じそ2枚
  • 納豆1パック
  • 醤油小さじ1
  • みりん小さじ1/2

作り方

  1. 1.
    シメジは石づきを取り、さっと茹でます。青ジソは細かく切ります。
  2. 2.
    ①と納豆を合わせ、醤油、みりんを入れてよく混ぜます。

料理のコツ・ポイント

・動画では、小粒納豆を使用しています。お好みで大粒納豆でも代用いただけます。
・シメジは、熱湯に1~2分ほど茹でてから、軽く冷水に晒してください。
・常備菜として冷蔵庫で保存する場合は1~2日を目処にしてください。

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