シメジと青シソの納豆和え レシピ・作り方

「シメジと青シソの納豆和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

シメジと青シソの納豆和えのご紹介です。大葉のさわやかな香りが効いた一品です。そのまま食べるのはもちろん、ごはんや豆腐にかけてもおいしくお召し上がりいただけますよ。しめじはお好みのきのこに代えてアレンジもできます。ぜひお試しくださいね。

調理時間:10分

費用目安:100円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • 納豆 1パック
  • しめじ (50g) 1/2パック
  • お湯 (ゆで用) 適量
  • 大葉 2枚
  • ①みりん 小さじ1/2
  • ①しょうゆ 小さじ1

作り方

  1. 準備. しめじは石づきを切り落としておきます。 大葉は軸を切り落としておきます。
  2. 1. 大葉は粗みじん切りにします。
  3. 2. しめじは手でほぐします。
  4. 3. 鍋のお湯が湧いたら2を入れて、中火で2分ほどゆで、お湯を切ります。
  5. 4. ボウルにすべての材料を入れて混ぜ合わせ、器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。 みりんは、加熱を行いアルコールを飛ばし粗熱をとったものを使用しています。

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