チーズとろーり タラのカレームニエル レシピ・作り方
「チーズとろーり タラのカレームニエル」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
タラのスパイシームニエルはいかがですか。薄力粉にカレー粉を合わせ、スパイシーに仕上げたムニエルにチーズをのせ、食欲そそる一品に仕上げました。ごはんのおかずとしてはもちろん、お酒にもよく合います。ぜひお試しくださいね。
調理時間:30分
費用目安:500円前後
材料(2人前)
- タラ (計200g) 2切れ
- (A)薄力粉 大さじ1
- (A)カレー粉 小さじ1
- (A)粗挽き黒こしょう ふたつまみ
- ピザ用チーズ 20g
- 有塩バター 10g
- ベビーリーフ 10g
- ミニトマト 4個
- パセリ (乾燥) 適量
作り方
- 準備. ミニトマトはヘタを取り除いておきます。
- 1. ボウルに(A)を入れ混ぜ合わせます。
- 2. キッチンペーパーでタラの水気を拭き取り、1をまんべんなくまぶします。
- 3. 中火で熱したフライパンに有塩バターを溶かし、2の皮目から焼きます。焼き色が付いたら裏返し蓋をし、火が通るまで3分程焼きます。
- 4. 中火のままピザ用チーズを散らし、蓋をして1分程加熱し、ピザ用チーズが溶けたら火から下ろします。
- 5. ベビーリーフを敷いたお皿に盛り付けミニトマトを添えます。パセリを散らして完成です。
料理のコツ・ポイント
今回は甘口のタラを使用しました。ご使用のタラによって塩こしょうで下味をつけてくださいね。 カレー粉の分量はお好みで調整してください。
たべれぽ
4.3
4.3
コンテンツがありません。
質問する
このレシピに関連するレシピ
コンテンツがありません。
このレシピに関連するカテゴリ
コンテンツがありません。