夜食に たっぷりザワークラウトとベーコンのスープ　レシピ・作り方

手順

1. 準備. ホワイトマッシュルームの軸は切り落としておきます。
2. 1. ホワイトマッシュルームは薄切りにします。
3. 2. 薄切りロングベーコンは1cm幅に切ります。
4. 3. 弱火で熱した鍋にオリーブオイル、すりおろしニンニクを入れ、ニンニクの香りが立ったら、中火にし、1、2を入れ、焼き色がつくまで炒めます。
5. 4. ザワークラウト、水、(A)を入れ、強火にし、ひと煮立ちしたら火から下ろします。
6. 5. 器によそったら出来上がりです。