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夜食に たっぷりザワークラウトとベーコンのスープ レシピ・作り方
「夜食に たっぷりザワークラウトとベーコンのスープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
10分
費用目安
300円
4.29(11)
キャベツの酢漬け、ザワークラウトをたっぷり入れたスープのご紹介です。ザワークラウトのさわやかな酸味がスープの味を引き締めます。強すぎない酸味がとてもやさしく、朝食にも夜食にもぴったりです。ぜひお試しくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- ザワークラウト80g
- 薄切りロングベーコン50g
- ホワイトマッシュルーム4個
- すりおろしニンニク小さじ1/2
- 水300ml
- (A)
- ローリエ2枚
- コンソメ顆粒小さじ1
- 黒こしょう小さじ1/2
- オリーブオイル小さじ2
手順
- 準備ホワイトマッシュルームの軸は切り落としておきます。
- 1ホワイトマッシュルームは薄切りにします。
- 2薄切りロングベーコンは1cm幅に切ります。
- 3弱火で熱した鍋にオリーブオイル、すりおろしニンニクを入れ、ニンニクの香りが立ったら、中火にし、1、2を入れ、焼き色がつくまで炒めます。
- 4ザワークラウト、水、(A)を入れ、強火にし、ひと煮立ちしたら火から下ろします。
- 5器によそったら出来上がりです。
コツ・ポイント
ご使用のザワークラウトにより塩加減が異なりますので、塩加減は、お好みで調整してください。
ベーコンはお好みでウインナーを使用してもおいしくお召し上が りいただけます。
たべれぽ
レシピ満足度
4.29
11人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
