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牛肉の味噌炒め丼　レシピ・作り方

「牛肉の味噌炒め丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15分
費用目安
600円
レビュー
牛こま切れ肉と野菜を、味噌で炒めた簡単味噌炒め丼はいかがでしょうか。
にんじんと玉ねぎもたっぷり入り、食べ応えのある一品ですよ。
ささっと簡単に美味しく、お家にある調味料で出来るので、ぜひお試しくださいね。
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材料（1人前）

分量の調整
1人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1にんじんは皮を剥いて、短冊切りにします。
  • 2玉ねぎは薄切りにします。
  • 3中火で熱したフライパンにサラダ油を入れ、牛こま切れ肉と1、(A)を入れ、牛こま切れ肉の色が変わるまで炒めます。
  • 42と(B)を入れて、しんなりするまで中火で3分程炒め、火を止めます。
  • 5器にごはんを盛り付け、4をのせ、小ねぎを散らして完成です。

コツ・ポイント

手順3で、にんじんは牛こま切れ肉と一緒に先に炒め、玉ねぎと時間差をつけることで火の通りを調節しています。 お肉は、豚肉や鶏肉でも美味しく召し上がれますよ。

たべれぽ

よくある質問

  • Q
    料理酒の代用はありますか？
    +
    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    こちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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