料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

贅沢なブルーベリーアイスケーキ

「贅沢なブルーベリーアイスケーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

華やかな見た目で、ちょっとしたおもてなしにもぴったり!たくさんのブルーベリーを使ったちょっぴり贅沢な、冷たいスイーツです。オーブンを使わず、混ぜるだけで作れるので、とっても簡単ですよ。爽やかな酸味と甘さがとってもおいしいので、ぜひ作ってみてくださいね!
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調理時間 40分

材料・作り方

【材料】 1台分(15cm型)
ビスケット       50g
溶かしバター      25g
ブルーベリー      80g
ヨーグルト       110g
はちみつ        50g
生クリーム       40g
飾り用ブルーベリー   適量
ミント         適量

【手順】
1. ビスケットを袋に入れ麺棒で細かく砕きます。溶かしバターと合わせ15cmのケーキ型に入れスプーンで均一にならし冷凍庫で冷やします。
2. ブルーベリー、ヨーグルト、はちみつをフードプロセッサーに入れ回します。ブルーベリーが細かくなったら生クリーム入れ10秒ぐらい回したら1に流し込み冷凍庫で完全に凍るまで冷やします。
3. 2を冷凍庫から取り出し型からはずします。表面にブルーベリー、ミントを飾り完成です。

料理のコツ・ポイント

フードプロセッサーがない場合は、ジューサーでも作れます。ブルーベリーは冷凍のものを使用しても作れます。アイスクリームの部分はレシピと同様に使用できますが、表面に飾る際は溶けてくると離水し、お皿が紫色になってしまうので注意してください。

たべれぽ

たべれぽ
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runrun:)
2017年06月23日

ブルーベリージャムとタルト部分はココナッツサブレを使いました。
見た目も可愛く、美味しかったです:)

たべれぽ
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押川ひとみ
2017年01月25日

美味しかったです。
また、作ります!

コメント

かな
かな
フードプロセッサーがない場合はどうすればいいですか?
先日
kurashiru
kurashiru
フードプロセッサーが無い場合は、ジューサーでもお作りいただけますよ。
ぜひ試してみてくださいね。
13時間前
花
美味しそう
これからの季節ブルーベリー狩りができるので今年は、狩りたブルーベリーで作ろうと思います❗
先月
あやね
あやね
私の母、砂糖が入ってるものがあんまり好きじゃないんですけどww、これなら作れそうです!
5ヶ月前
和田夏凜
和田夏凜
美味しそう…😋💚
12ヶ月前
kurashiru
kurashiru
お返事が大変遅くなり申し訳ございません。
アイスケーキ、ご自宅でも簡単に美味しく出来ますのでぜひお試しくださいね♪
7ヶ月前
Ping Chen
Ping Chen
superb👍
1年前
kurashiru
kurashiru
Thank you\(^-^)/
7ヶ月前

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