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贅沢なブルーベリーアイスケーキ レシピ・作り方
「贅沢なブルーベリーアイスケーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
140分
費用目安
800円
4.49(5)
ブルーベリーアイスケーキのご紹介です。華やかな見た目はおもてなしにもぴったり!フードプロッセッサーで撹拌して、冷やし固めるだけなので、簡単に作ることができます。さわやかな酸味と甘みが相性抜群の一品ですよ。ぜひ作ってみてくださいね。
材料(1台分(直径15cmの丸型))
- ビスケット50g
- 溶かし無塩バター25g
- ブルーベリー (生)80g
- 無糖ヨーグルト110g
- はちみつ50g
- 生クリーム40g
- トッピング
- ブルーベリー (生)50g
- ミント適量
手順
- 1ポリ袋にビスケットを入れて麺棒で砕きます。溶かし無塩バターを入れて揉み、全体になじんだら型に入れてスプーンの背で敷き詰め、冷凍庫で冷やします。
- 2フードプロッセッサーにブルーベリー、無糖ヨーグルト、はちみつを入れて撹拌します。なめらかになったら生クリーム加えて、さらに10秒ほど撹拌します。
- 31に流し入れ、冷凍庫で2時間ほど冷やし固めます。
- 4型から外し、ブルーベリーとミントを飾り完成です。
コツ・ポイント
甘さの加減は、お好みで調整してください。
こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満(乳幼児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。
はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.49
5人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
混ぜて凍らすだけの簡単アイスで、15分程度で作れるお手軽レシピです。ブルーベリーとヨーグルトの爽やかな組み合わせが夏にぴったり。土台にはココナッツサブレを使うと見た目も可愛らしく仕上がります。ブルーベリーを多めに入れるとより濃厚な味わいになり、手作りブルーベリージャムとの相性も抜群です。家族みんなに大好評で、いちごでアレンジしても美味しく作れます。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか?+A保存期間は冷凍で1週間が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
