簡単おしゃれ サラダとパンケーキのプレート　レシピ・作り方

手順

1. 1 クレソンは4cm幅に切ります。
2. 2 ボウルに1、残りのサラダの材料を入れてさっと和えます。
3. 3 別のボウルにパンケーキの材料を入れてよく混ぜ合わせます。
4. 4 フライパンに有塩バターを入れて中火で熱し、キッチンペーパーで薄く伸ばし、3の1/6量を入れて焼きます。表面にプツプツと気泡が出てきたら裏返して、さらに焼きます。中まで火が通り、両面に焼き色が付いたら火から下ろします。同様に5枚焼きます。
5. 5 フライパンにオリーブオイルをひいて中火で熱し、トマトと薄切りロングベーコンを入れて3分ほど焼きます。両面に焼き色がついたら火から下ろします。
6. 6 お皿に2を盛り付け、4、5をのせて完成です。