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たっぷりかいわれと豚バラ肉のゆず胡椒ポン酢和え レシピ・作り方
「たっぷりかいわれと豚バラ肉のゆず胡椒ポン酢和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
10分
費用目安
200円
4.67(27)
豚バラ肉のジューシーな味わいとかいわれのピリッとした清涼感、そしてゆず胡椒とポン酢、全てが絶妙に合わさってとってもお酒が進む一品です。
火を使わないのでささっとすぐに食卓に出すことが出来るのも嬉しいポイントです。
火を使わないのでささっとすぐに食卓に出すことが出来るのも嬉しいポイントです。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備大葉は細切りにしておきます。 かいわれは根を切り落とします。
- 1豚バラ肉は4cm幅に切ります。耐熱容器に入れ酒を加えてラップをし、600Wのレンジで3分加熱豚バラ肉に火が通るまで加熱します。
- 2ボウルに1とかいわれ、(A)を加えて、全体がなじむまで和えます。
- 3器に盛り、大葉を乗せて完成です。
コツ・ポイント
お好みで白いりごまや刻みのり、七味唐辛子などをトッピングしても美味しいです。
ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.67
27人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
豚バラ肉とかいわれ大根の爽やかな組み合わせが絶妙です。ゆず胡椒の風味と大葉の香りが食欲をそそり、ポン酢のさっぱりとした味わいが豚バラの脂と見事にマッチします。お好みでゆず胡椒を多めに入れると、より本格的な味わいに。もやしや玉ねぎを加えてアレンジするのもおすすめ。お酒のおつまみやご飯のおかずとして大活躍する一品です。作り方も簡単で、すぐできるのが嬉しいポイントです。
よくある質問
- Qレシピで使用している酒の種類を教えてください+A料理酒を使用しています。
- Q酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
