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がっつり！でもさっぱり！ナスと豚バラのおろし丼　レシピ・作り方

「がっつり！でもさっぱり！ナスと豚バラのおろし丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20分
費用目安
200円
4.61(13)
豚バラとナスでがっつり！
でも大根おろしでさっぱりと食べられる丼はいかがですか？
暑い日にも最適などんぶりです！
ランチにも、夜ご飯にも。味を濃くしておつまみにも使えます。
とっても簡単なので、ぜひ作ってみて下さいね。
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材料（1人前）

分量の調整
1人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1ナスは薄切りにし、大根は皮を剥いてすりおろします。
  • 2フライパンにごま油を入れて中火で熱し、豚肉とナスを入れて炒め、軽く塩こしょうします。
  • 32に火が通ったら(A)を加えて軽く煮詰めたら火から下ろします。
  • 4器にごはんを盛り、3と大根おろし、万能ねぎを乗せたら完成です。

コツ・ポイント

塩加減はお好みで調整して下さい。 具材にはきちんと火を通して下さい。 大根おろしの量はお好みで調節して下さい。

たべれぽ

レシピ満足度
4.61
13人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    レシピで使用している酒の種類を教えてください
    +
    A
    料理酒を使用しています。
  • Q
    酒の代用はありますか？
    +
    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    こちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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