鶏ささみと水菜のからしマヨ和え レシピ・作り方

「鶏ささみと水菜のからしマヨ和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

鶏ささみと水菜のからしマヨ和えのご紹介です。ピリッとした味わいのからしとマヨネーズの和えダレが鶏ささみと水菜によく合います。もう一品欲しい時やお酒のおつまみにおすすめです。簡単に揃う材料で簡単に作れるので是非お試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 鶏ささみ (計100g) 2本
  • 料理酒 小さじ1
  • 水菜 50g
  • ミニトマト 4個
  • ①マヨネーズ 小さじ2
  • ①酢 小さじ1
  • ①しょうゆ 小さじ1
  • ①練りからし 小さじ1

作り方

  1. 準備. 鶏ささみの筋は取っておきます。 水菜の根元は切り落としておきます。 ミニトマトのヘタは取っておきます。
  2. 1. 耐熱ボウルに鶏ささみと料理酒を入れ、ふんわりとラップをかけ600Wの電子レンジで3分程加熱し火を通します。
  3. 2. 粗熱が取れたらほぐします。
  4. 3. 水菜を3cm幅に切ります。
  5. 4. ミニトマトを4等分に切ります。
  6. 5. ボウルに①を入れよく混ぜ合わせ、2、3、4を加え全体に味がなじむように和えます。
  7. 6. お皿に盛り付けたら完成です。

料理のコツ・ポイント

ご家庭で使用する電子レンジによって加熱時間が変わることがあります。鶏ささみに火が通るまで加熱してください。 鶏ささみは鶏むね肉でも代用できます。

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