ミュートを解除
ビーツの簡単カラフルサラダ レシピ・作り方
「ビーツの簡単カラフルサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
500円
4.12(13)
生のビーツを使った色鮮やかなサラダのご紹介です。今回はシャキシャキ食感を楽しむためににんじんとりんごも水にさらしています。ドレッシングは和風を使用していますが、クミンシードやフェンネルシードとも相性いいですよ。ぜひお試しください。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- ビーツ150g
- 水 (さらす用)適量
- にんじん80g
- りんご80g
- 水 (さらす用)適量
- 生姜10g
- ドレッシング
- オリーブオイル大さじ1.5
- しょうゆ小さじ2
- 赤ワインビネガー小さじ1.5
- 塩小さじ1/4
- 黒こしょう適量
手順
- 準備ビーツの皮は剥いておきます。にんじんの皮は剥いておきます。りんごの皮は剥いておきます。生姜の皮は剥いておきます。
- 1ビーツは千切りにして、5分ほど水にさらします。にんじんとりんごも千切りにして、5分ほど水にさらします。
- 2生姜はすり下ろします。
- 3ボウルにドレッシングの材料と2を入れて、よく混ぜ合わせます。
- 4水気を切った1を入れてよく和えます。
- 5器に盛り付け、黒こしょうをかけたら完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで醤油の量や塩を加えて調整してください。
ビーツの赤色が気になる方は、手袋の使用をオススメします。
りんごとにんじんは、ビーツ と一緒のボウルで水にさらすと赤色に染まるので、別のボウルで水にさらす方がキレイになります。
たべれぽ
レシピ満足度
4.12
13人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
