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おつまみに！とろーりチーズのタラボール　レシピ・作り方

「おつまみに！とろーりチーズのタラボール」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
40 分
費用目安
300 円
レビュー
なし

真鱈を使用したコロコロ可愛いおつまみのレシピです。白ワインと相性が良いです。中にチーズを入れることで外はカリカリ、中はとろーりとしたおつまみが出来ます。ハーブソルトがない場合はお好みのハーブとお塩で味付けをして下さい。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 タラの皮と骨を取り除きフードプロセッサーに入れて細かくします。
  2. 2 (A)を加えてしっかりと混ぜ合わせひとまとめにします。
  3. 3 ピンポン玉くらいの量を手のひらに乗せたらミックスチーズを包み、丸く形を整えます。
  4. 4 表面にまんべんなくパン粉をつけます。
  5. 5 180℃に熱した揚げ油に入れてこんがりするまで揚げたら取り出します。
  6. 6 お皿に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

真鱈を使用して下さい。塩タラを使用すると味が濃くなってしまうので、その場合は調味料を減らして調整して下さい。タラを叩く工程はフードプロセッサーでも代用できます。表面にパン粉をまぶすことで表面はカリッと仕上がります。

たべれぽ

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よくある質問

  • Q

    レシピで使用している酒の種類を教えてください

    A
    料理酒を使用しています。
  • Q

    酒の代用はありますか？

    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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