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おつまみに！とろーりチーズのタラボール レシピ・作り方
「おつまみに！とろーりチーズのタラボール」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
40分
費用目安
300円
レビュー
真鱈を使用したコロコロ可愛いおつまみのレシピです。白ワインと相性が良いです。中にチーズを入れることで外はカリカリ、中はとろーりとしたおつまみが出来ます。ハーブソルトがない場合はお好みのハーブとお塩で味付けをして下さい。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1タラの皮と骨を取り除きフードプロセッサーに入れて細かくします。
- 2(A)を加えてしっかりと混ぜ合わせひとまとめにします。
- 3ピンポン玉くらいの量を手のひらに乗せたらミックスチーズを包み、丸く形を整えます。
- 4表面にまんべんなくパン粉をつけます。
- 5180℃に熱した揚げ油に入れてこんがりするまで揚げたら取り出します。
- 6お皿に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
真鱈を使用して下さい。塩タラを使用すると味が濃くなってしまうので、その場合は調味料を減らして調整して下さい。タラを叩く工程はフードプロセッサーでも代用できます。表面にパン粉をまぶすことで表面はカリッと仕上がります。
たべれぽ
よくある質問
- Qレシピで使用している酒の種類を教えてください+A料理酒を使用しています。
- Q酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
