シャキシャキりんご大福 レシピ・作り方

「シャキシャキりんご大福」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

りんご大福のご紹介です。シャキシャキとしたりんごと白あんを混ぜ合わせて、ほんのりとシナモンの風味を効かせました。生地は蒸し器などを使わずに電子レンジ加熱で作りますので、とてもお手軽ですよ。ぜひお試しください。

調理時間:20分

費用目安:600円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(6個分)

作り方

  1. 1. りんごは芯を取り除き、皮をむき1cm角に切ります。
  2. 2. ボウルに白あん、1、シナモンパウダーを入れて混ぜ合わせ、6等分にします。
  3. 3. 大きめの耐熱ボウルに白玉粉、砂糖を入れて、ゴムベラで混ぜ、水を加えてさらによく混ぜ合わせます。
  4. 4. ラップをかけ、600Wの電子レンジで2分加熱します。
  5. 5. 一度取り出し、全体をゴムベラで混ぜます。再度ラップをかけ、600Wの電子レンジで1分30秒加熱し、全体をよく混ぜ合わせます。
  6. 6. 片栗粉を敷いたバットに5をのせて粗熱を取り、6等分にします。2を包み、形を整えます。
  7. 7. 器に盛り付け、ミントを添えてできあがりです。

料理のコツ・ポイント

加熱後の生地はとても熱いので、伸ばす際火傷にご注意ください。生地は伸ばしすぎてしまうと、包んだ際の厚みが均等になりません。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。

たべれぽ

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