秋だね♪さつまいもの甘煮おむすび レシピ・作り方

「秋だね♪さつまいもの甘煮おむすび」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

さつまいもが甘い秋の季節にぴったりの一品です。さつまいもを甘醤油の味付けでしっかりと煮ているので、ご飯と混ぜても味わい深くお召し上がりいただけます。仕上げはお好みでゴマ塩をかけてください。ぜひお試しください!

調理時間:15分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • さつまいも 200g
  • ごはん 2膳
  • ①醤油 大さじ1
  • ①みりん 大さじ1
  • ①砂糖 大さじ1
  • 少々
  • 白ごま 大さじ1
  • 黒ごま 大さじ1
  • ごま油 大さじ1

作り方

  1. 1. さつまいもを1cm角に切り、600Wのレンジで1分半加熱します。
  2. 2. ごま油をひいたフライパンに(1)を入れ、①を加え水気がなくなるまで煮詰めます。
  3. 3. 温かいご飯に(2)を加え、白・黒ごま、塩を入れ混ぜ合わせたら完成です。

料理のコツ・ポイント

・さつまいもの皮を切らずに使用していますが、気になる方は剥いていただいても構いません ・さつまいもが固くてなかなか切りにくい場合は、先に1〜2分程電子レンジで温めて少し柔らかくなってから切ってください。その場合は、切った後そのままフライパンで焼いてください。

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