ミュートを解除

おうちでつくる 沖縄名物ヒラヤーチー　レシピ・作り方

「おうちでつくる 沖縄名物ヒラヤーチー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30分
費用目安
200円
4.68(13)
沖縄の家庭料理、ヒラヤーチーのご紹介です。ヒラヤーチーとは、沖縄の言葉で「平焼き」の意味をし、沖縄式のお好み焼きのことです。薄力粉をだしや水で溶いて薄く焼き、お好みでしょうゆやソースをかけていただきます。ご当地の名物をぜひお試しくださいね。
印刷する

材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 0:10
    1.ニラは3cm幅に切ります。
  • 0:17
    2.ボウルに生地の材料を入れ、よく混ぜ合わせます。
  • 0:11
    3.1、ツナ水煮を入れ、よく混ぜ合わせます。
  • 0:19
    4.中火に熱したフライパンに半量のサラダ油をひき、半量の3を入れて薄く広げ、蓋をして表面が乾くまで3分程焼きます。
  • 0:13
    5.蓋を外して裏返し、再び蓋をして中に火が通るまで中火で3分程焼き、火から下ろします。同様に残りの3を焼きます。
  • 0:16
    6.お好みの大きさに切り、器に盛り付け、トッピングを添えて完成です。

コツ・ポイント

焼く時は、生地を薄く延ばし、時々押さえながら焼いてください。 強火で焼くと焦げやすいので、中火で焼きながら、底面の焼き色を確認して裏返してください。

栄養価（2人前あたり）

カロリー：
760kcal
炭水化物：
98.3g
脂質：
31.4g
塩分量：
4.8g
タンパク質：
23.9g

たべれぽ

レシピ満足度
4.68
13人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

このレシピに関連するカテゴリ