ミュートを解除

こってり ごまだれカルボナーラ　レシピ・作り方

「こってり ごまだれカルボナーラ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30分
費用目安
400円
レビュー
中華風に味付けをした新感覚のごまだれカルボナーラはいかがでしょうか。こってりとしたごまだれがスパゲティによく絡み、クセになる美味しさです。ザーサイのシャキシャキとした食感がアクセントになっています。ぜひお試しください。
印刷する

材料（1人前）

分量の調整
1人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1ザーサイとチャーシューは細切りにします。長ねぎは斜め薄切りにします。
  • 2ボウルにごまだれの材料を混ぜ合わせます。
  • 3鍋にお湯を沸騰させ、塩、スパゲティを入れてパッケージの表記通りゆでたらザルにあげ、湯切りをします。
  • 4中火で熱したフライパンにごま油をひき、1を3分程炒めたら3、2を入れます。
  • 5全体に馴染むようにさっと弱火で炒め合わせたら火から下ろします。
  • 6器に盛り付け、トッピングの材料をかけて完成です。

コツ・ポイント

ゆで時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。ごまだれの材料を加えた後は火を通しすぎると食感が悪くなりますので気をつけてください。

たべれぽ

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    こちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

このレシピに関連するカテゴリ