きゅうりつゆで さわやかそうめん レシピ・作り方

「きゅうりつゆで さわやかそうめん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

いつものそうめんにひと手間加えて、野菜もたくさん食べられるレシピです。 すりおろしたきゅうりを白だしのつゆに混ぜてレモンを合わせるといつもと違うさらにさっぱりとした味でお箸が進みます。 付け合わせのトマトはサラダ感覚でお召し上がり上がりくださいね。

調理時間:15分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

作り方

  1. 準備. きゅうりを板ずりします。
  2. 1. きゅうりのヘタを切り、すりおろします。
  3. 2. トマトのヘタを切り、薄切りにします。
  4. 3. ①とすりおろしたきゅうりをボウルに入れて混ぜ、器に入れます。
  5. 4. 鍋にお湯を入れ、沸騰したらそうめんを入れて表示の時間どおりに茹で、冷水で冷やしてザルにあげます。
  6. 5. 器に4、2、小ねぎを盛り付け、3を添えて出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

そうめんの茹で時間はパッケージの表記に従ってください。 手順4で冷水で滑りを取っておくとくっつきずらくなります。

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