かぼちゃとミートソースのパングラタン風 レシピ・作り方
「かぼちゃとミートソースのパングラタン風」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
かぼちゃとミートソースのパングラタン風のご紹介です。ほくほくしたかぼちゃの食感と、卵が絡んだフランスパンの旨味に、濃厚なミートソースがよく合います。市販のミートソースを使っていますので、お手軽に作れますよ。ぜひお試しくださいね。
調理時間：15分
費用目安：300円前後
材料(1人前)
作り方
- 準備. かぼちゃは種とワタを取り除いておきます。パセリはみじん切りにしておきます。
- 1. フランスパンは一口大に切ります。
- 2. かぼちゃは皮つきのまま一口大に切ります。耐熱ボウルに入れてふんわりラップをかけ、やわらかくなるまで600Wの電子レンジで3分程加熱し、粗熱を取ります。
- 3. ボウルに卵液の材料を入れて、よく混ぜ合わせます。1を入れて、全体がなじむまでよく混ぜ合わせます。
- 4. 耐熱皿に2、3をのせ、ミートソース、ピザ用チーズの順にかけます。
- 5. ピザ用チーズが溶けるまでオーブントースターで5分程焼き、パセリを散らして完成です。
料理のコツ・ポイント
容量500mlの耐熱皿を使用しました。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。 お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。
たべれぽ
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