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ゆず胡椒ポン酢で 鶏もも肉のみぞれ煮 レシピ・作り方
「ゆず胡椒ポン酢で 鶏もも肉のみぞれ煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
500円
4.48(16)
ゆず胡椒とポン酢で、さっぱり美味しい鶏もも肉のみぞれ煮です。大根おろしとゆず胡椒ポン酢は相性抜群です。ごはんにもよく合いますよ。最後に少量の大根おろしを乗せると仕上がりがきれいに見えます。是非お試しください。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備大根は半分に切っておきます。
- 1玉ねぎは薄切りにします。
- 2大根は皮を剥き、1個ずつおろし、２つの器に分けます。
- 3鶏もも肉は一口大に切り、塩、黒こしょうで下味をつけておきます。
- 4中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、3の皮面を下にして入れ、両面に軽く焼き色がつくまで中火で焼きます。
- 51を加えて中火で炒め、火が通ったら(A)を加えて中火で煮ます。
- 62を加えて混ぜ合わせます。
- 7器に盛り付け、仕上げ用の大根おろしを乗せて小ねぎを散らしたら完成です。
コツ・ポイント
鶏もも肉は鶏むね肉でも代用頂けます。
鶏もも肉の方が脂身が多くジューシーに仕上がります。
大根おろしの量はお好みで調整してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.48
16人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
