オートミールで ミニトマトとひき肉のカレーリゾット風　レシピ・作り方

手順

• 準備ミニトマトはヘタを取り除いておきます。パセリはみじん切りにしておきます。
• 1ミニトマトはそれぞれ半分に切ります。
• 2中火で熱した鍋にオリーブオイルをひき、豚ひき肉を入れて炒め、火が通ったら1を入れて炒めます。
• 3ミニトマトがやわらかくなったら(A)を入れて中火で炒め、全体になじんだら水、オートミールを入れて加熱し、ひと煮立ちし、オートミールがやわらかくなったら火から下ろします。
• 4器に盛り付け、パセリを散らしてできあがりです。