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カボチャとレンコンのバターしょう油炒め レシピ・作り方
「カボチャとレンコンのバターしょう油炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ほくほくのカボチャとレンコンの食感がおいしい！こんがり香ばしいバター醬油仕立ての炒め物です。ベーコンのうま味が加わり、簡単なのにとってもおいしいですよ。手早く作れるので、「あと1品ほしい」時にオススメです。
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1 カボチャ、れんこん、を切ります。しめじは石づきをとって、小房に分け、薄切りハーフベーコンは1センチ幅に切ります。
- 2 熱したフライパンにサラダ油を入れて、1を順番に入れます。
- 3 全体が炒まったら、最後に有塩バターとしょう油を加えて、絡めます。
コツ・ポイント
レシピ通り、炒めるだけでも手早く作れますが、時間がない時には大さじ1～2(分量外)の少量の水を入れて、炒め煮のようにすると、より早く火が通ります。あまり多く水を加えると水分が飛ぶのに時間がかかり、味がなじみにくくなるので気をつけてくださいね。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
ホクホクのかぼちゃとサクサクのレンコンの食感が楽しい一品です。バターと醤油の相性抜群な味付けで、かぼちゃの自然な甘みが引き立ちます。時短のコツは、かぼちゃとレンコンを先にレンチンすること。バター醤油の香ばしい香りが食欲をそそり、ご飯がどんどん進みます。しめじや舞茸、ベーコンなどお好みの具材をアレンジしても美味しく、お弁当の彩りにもぴったりな人気レシピです。
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
ももりん
動画ではお酒は入れてないのですが、バター、醤油を入れる時に入れるのですか？
kurashiru
ご指摘いただきありがとうございます。
材料には酒の記載がありますが、このレシピでは酒を入れてませんでした。
申し訳ございません。早急に訂正させていただきます。
酒は入れずに作ってみて下さいね。
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