カボチャとレンコンのバターしょう油炒め レシピ・作り方

「カボチャとレンコンのバターしょう油炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ほくほくのカボチャとレンコンの食感がおいしい!こんがり香ばしいバター醬油仕立ての炒め物です。ベーコンのうま味が加わり、簡単なのにとってもおいしいですよ。手早く作れるので、「あと1品ほしい」時にオススメです。

調理時間:20分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. カボチャ、れんこん、を切ります。しめじは石づきをとって、小房に分け、ベーコンは1センチ幅に切ります。
  2. 2. 熱したフライパンにサラダ油を入れて、1を順番に入れます。
  3. 3. 全体が炒まったら、最後に有塩バターとしょう油を加えて、絡めます。

料理のコツ・ポイント

レシピ通り、炒めるだけでも手早く作れますが、時間がない時には大さじ1~2(分量外)の少量の水を入れて、炒め煮のようにすると、より早く火が通ります。あまり多く水を加えると水分が飛ぶのに時間がかかり、味がなじみにくくなるので気をつけてくださいね。

たべれぽ

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