中華風トウモロコシのトロトロ卵とじ　レシピ・作り方

手順

• 1とうもろこしは半分に切って実を削ぎます。玉ねぎはみじん切りにします。
• 2ボウルに卵を割り入れて溶きほぐします。
• 3別のボウルにあんの材料を入れてよく混ぜ合わせます。
• 4フライパンを中火で熱してごま油をひき、1、塩こしょうを入れて炒めます。
• 5玉ねぎが透き通ってきたら3を入れて混ぜ合わせ、中火でひと煮立ちさせ、2を入れて混ぜ合わせます。卵が半熟状になったら火から下ろします。
• 6器に盛り付け、トッピングをかけて完成です。