中華風トウモロコシのトロトロ卵とじ レシピ・作り方
「中華風トウモロコシのトロトロ卵とじ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
トウモロコシのトロトロ卵とじのご紹介です。とうもろこしと玉ねぎの甘みが、トロトロ食感の卵とよく合い、お箸が止まらないおいしさですよ。ごはんにかけてもおいしく召し上がりいただけます。簡単なので、ぜひお試しくださいね。
調理時間：20分
費用目安：300円前後
材料(2人前)
作り方
- 1. とうもろこしは半分に切ってから実を削ぎます。玉ねぎはみじん切りにします。
- 2. ボウルに卵を割り入れて溶きほぐします。
- 3. 別のボウルにあんの材料を入れてよく混ぜ合わせます。
- 4. フライパンを中火で熱してごま油をひき、1、塩こしょうを入れて炒めます。
- 5. 玉ねぎが透き通ってきたら3を入れて混ぜ合わせ、中火でひと煮立ちさせ、2を入れて混ぜ合わせます。卵が半熟状になったら火から下ろします。
- 6. 器に盛り付け、トッピングを散らしてできあがりです。
料理のコツ・ポイント
ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。
たべれぽ
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