ミュートを解除
クリームチーズのかぶサラダ レシピ・作り方
「クリームチーズのかぶサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
300円
レビュー
クリームチーズソースをかけて食べる、かぶのサラダはいかがですか。クリームチーズのクリーミーで濃厚なソースが、あっさりとしたかぶとよく合い美味しいですよ。いろいろな野菜に合うソースなので、ぜひ作ってみてください。
材料(2人前)
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- カブ180g
- クリームチーズ60g
- カブの葉50g
- お湯 (茹で用)200ml
- 塩 (茹で用)小さじ1/2
- にんじん20g
- (A)
- 生クリーム大さじ2
- レモン汁小さじ2
- 白ワイン小さじ2
- 塩ふたつまみ
- 黒こしょうふたつまみ
手順
- 準備カブとにんじんは、皮をむいておきます。クリームチーズは常温に戻しておきます。
- 1カブとにんじんは、薄い半月切りにします。
- 2鍋にお湯を入れ中火にして沸騰したら塩とかぶの葉を入れ、1分程茹でたら、ザルにあげて冷水にとり水気を絞ります。
- 3水気を絞ったら、3cm幅に切ります。
- 4別のボウルに(A)を入れ、600Wの電子レンジ20秒程加熱したら、熱いうちにクリームチーズを入れ混ぜ合わせます。
- 5器に1と3を盛り付け、4をかけたら完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。かぶがない場合は、大根やきゅうりなどの生野菜でも代用していただけます。
たべれぽ
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか?+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
