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海の幸たっぷり 海鮮鍋 レシピ・作り方
「海の幸たっぷり 海鮮鍋」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
海鮮鍋のレシピをご紹介します。海の幸をたくさん詰めこんだ贅沢な一品です。魚介のおいしさが余すことなく楽しめますよ。シメはつゆの旨みを活かして雑炊にするのがおすすめです。ぜひ作ってみてくださいね。
材料 (4人前)
分量の調整
4 人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備 白菜は5cm幅に切っておきます。 春菊は3等分に切っておきます。 長ねぎは1cm幅の斜め切りにしておきます。 えのきは石づきを切り落とし、ほぐしておきます。 タラは半分に切っておきます。 エビは背ワタを取り除いておきます。
- 1 鍋に具材を入れます。
- 2 ボウルにつゆの材料を入れて混ぜ合わせます。
- 3 1に2を加え、蓋をして中火で10分程煮ます。
- 4 具材に火が通ったら完成です。
コツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
海鮮の旨みが凝縮された濃厚なスープが特徴的な豪華な一品です。鮭、タラ、ホタテ、海老、牡蠣などの魚介の出汁が溶け合い、白菜やネギ、春菊の香りも相まって深い味わいに。具材は市販の海鮮セットを活用すれば手軽に作れます。シメは雑炊やラーメンにして、最後の一滴まで美味しく楽しめます。白だしと塩だけのシンプルな味付けで、旅館のような本格的な味わいを堪能できますよ。
なだち
2020.1.13
海鮮鍋用のパックを買ってくれば簡単⭐︎
白菜・ネギ消費に◎
18人のユーザーが参考になった
Maki
2022.11.26
豪華!旅館に来た気分!
17人のユーザーが参考になった
バーミー
2025.1.13
海鮮鍋セット詰め込み
味付けは塩 白だしのみ◎
魚介の旨みが凝縮された
鍋でしか出せないスープ
濃厚で深みのある味わい○
ご飯と卵でシメの雑炊…
出汁たっぷりで絶品です♪
美味しいの言葉を超えた
ごちそう鍋でした〜🍲
11人のユーザーが参考になった
you
2022.12.8
カニのみですが優しい美味しさでした!
10人のユーザーが参考になった
🍳Fumiya's Kitchen🍴
2022.2.26
No.760
たくさんアレンジや追加などしながら、豪華な鍋が出来ました!
しいたけと鮭は追加で、タラは銀ダラにして、ホタテは茹でてあるホタテを代用しました❗️
自作の味付け汁と魚介類から出る出汁が効いてとても美味しかったです👍沢山食べました❗️
今度は豆腐やしめじなど入れてみたいです❗️
4人のユーザーが参考になった
マリン
2021.12.11
海鮮鍋用の具材セットを買ってきて作りました。鍋の素を買わなくても王道の和風だし鍋が簡単に作れて節約になりますし、とっても美味しかったです!レシピに春菊が入っていたのも香りよく高ポイントです♪
3人のユーザーが参考になった
御抹茶庵
2022.1.9
鮭、鱈、ブラックタイガー、白菜、じゃがいも、さつまいも、玉葱、人参で作りました🤗
体が温まります😊
美味しゅうございました😋
2人のユーザーが参考になった
れもん
2021.11.13
1人のユーザーが参考になった
信美
2021.9.19
白菜、豆腐、えのき、しめじ、肉だんご、鮭、えびといか(シーフードミックス)。塩加減もよく、出汁の出たスープで最後にうどんと溶き卵を入れてスープも残さず食べきりました。
1人のユーザーが参考になった
よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか?
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
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