ランチョンミート入り にんじんしりしり レシピ・作り方
「ランチョンミート入り にんじんしりしり」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
沖縄のご当地料理、にんじんしりしりにポークランチョンミートを入れてアレンジしました。にんじんの甘みにポークランチョンミートの旨味と塩気がよく合います。簡単に作ることができますので、お料理初心者の方にもおすすめですよ。
調理時間:20分
費用目安:300円前後
材料(2人前)
- にんじん 200g
- ポークランチョンミート 150g
- 卵 1個
- (A)顆粒和風だし 小さじ1/2
- (A)塩 ふたつまみ
- (A)黒こしょう ふたつまみ
- サラダ油 小さじ1
- 小ねぎ (小口切り) 適量
作り方
- 準備. にんじんは皮をむいておきます。
- 1. にんじんは5mm幅の細切りにします。
- 2. ポークランチョンミートは5mm幅の細切りにします。
- 3. ボウルに卵を割り入れ、よく溶きほぐします。
- 4. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、2を入れ、薄く色づくまで炒めます。
- 5. 1を入れて中火で炒め、にんじんがしんなりしたら(A)を入れて炒め合わせます。3を回し入れ、大きくかき混ぜながら炒め、卵が半熟状になったら火から下ろします。
- 6. 器に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。
料理のコツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。
たべれぽ
4.2
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