ランチョンミート入り にんじんしりしり レシピ・作り方

「ランチョンミート入り にんじんしりしり」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

沖縄のご当地料理、にんじんしりしりーにポークランチョンミートを入れてみました。にんじんの甘味にポークランチョンミートの旨味がよく合います。簡単に出来ますので、初心者の方にもおすすめです。是非お試しくださいね。
調理時間:20分
費用目安:300円前後
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材料(2人前)

  • にんじん200g
  • スパム150g
  • 1個
  • ①顆粒和風だし小さじ1/2
  • ①塩ふたつまみ
  • ①黒こしょうふたつまみ
  • サラダ油小さじ1
  • 小ねぎ (小口切り)適量

作り方

  1. 準備.
    にんじんは皮を剥いておきます。
  2. 1.
    にんじんは5mm幅の斜めにして、更に5mm幅の細切りにします。
  3. 2.
    スパムは5mm幅の細切りにします。
  4. 3.
    ボウルに卵を割り入れ、よく溶きほぐします。
  5. 4.
    中火に熱したフライパンにサラダ油をひき、2を入れ、薄く焼き色がつくまで炒めます。
  6. 5.
    4に1を入れ、にんじんがしんなりするまで中火で炒めます。①を入れ、全体が馴染むまで混ぜ合わせます。
  7. 6.
    3を回し入れ、木べラで大きく混ぜ火を止めます。器に盛りつけ、小ねぎを散らして出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

にんじんしりしり専用スライサーがありますので、あれば是非ご使用ください。または千切り用スライサーがあれば便利です。スパムにも塩分が含まれていますので、炒める時の塩加減はお好みで調整してください。

たべれぽ

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