鶏ささみのチリソース レシピ・作り方
「鶏ささみのチリソース」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
今晩のおかずに、鶏ささみのチリソースはいかがでしょうか。鶏ささみを香ばしく揚げ、ニンニクが香るスイートチリソースで味付けをすると、ごはんのおかずやお酒のおつまみにぴったりな一品になりますよ。ぜひお試しくださいね。
調理時間:30分
費用目安:400円前後


材料(2人前)
- 鶏ささみ 3本
- 片栗粉 大さじ2
- 揚げ油 適量
- 長ねぎ 1/2本
- チンゲン菜 50g
- (A)スイートチリソース 大さじ4
- (A)ケチャップ 大さじ2
- (A)すりおろしニンニク 小さじ1
作り方
- 準備. 鶏ささみは筋を取り除いておきます。
- 1. チンゲン菜は根元を切り落として、耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをかけます。600Wの電子レンジで火が通るまで3分ほど加熱します。
- 2. 長ねぎはみじん切りにします。
- 3. 鶏ささみは一口大に切り、片栗粉をまぶします。
- 4. 鍋底から5cmほどの高さまで揚げ油を注ぎ、170℃に熱したら3を入れます。きつね色になり、火が通るまで3分ほど揚げ、油切りをします。
- 5. フライパンに(A)、2、4を入れて、味がなじむまで中火で1分ほど炒め、火から下ろします。
- 6. 器に1、5を盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
鶏肉はお好みの部位でお作りいただけます。
たべれぽ
4.8
4.8
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