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鶏ささみのチリソース レシピ・作り方
「鶏ささみのチリソース」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
400円
4.60(41)
鶏ささみのチリソースはいかがでしょうか。鶏ささみを香ばしく揚げ、ニンニクが香るスイートチリソースで味付けをすると、ごはんのおかずやお酒のおつまみにぴったりな一品になりますよ。ぜひお試しくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備鶏ささみは筋を取り除いておきます。
- 1チンゲン菜は根元を切り落とします。耐熱ボウルに入れてふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで火が通るまで3分ほど加熱します。
- 2長ねぎはみじん切りにします。
- 3鶏ささみは一口大に切り、片栗粉をまぶします。
- 4鍋底から5cmほどの高さまで揚げ油を注ぎ、170℃に熱します。3を入れ、きつね色になり、火が通るまで3分ほど揚げたら油を切ります。
- 5フライパンに(A)、2、4を入れて、味がなじむまで中火で1分ほど炒め、火から下ろします。
- 6器に1、5を盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
鶏肉はお好みの部位でお作りいただけます。
ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整してください。
※お酒は二十歳になってから
たべれぽ
レシピ満足度
4.60
41人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
柔らかくプリプリに仕上がったささみと、レンジで手軽に調理できるチンゲン菜が相性抜群です。スイートチリソースとケチャップで作る甘辛いタレは、辛さを好みで調整できます。カラッと揚げたささみにタレが絡んで食欲をそそる一品に。片栗粉をポリ袋で絡めれば洗い物も少なく、材料も工程もシンプルで初心者でも簡単に本格的な味が楽しめます。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
