昆布茶で春菊としいたけのあっさりスープ　レシピ・作り方

手順

1. 1 椎茸は石づきを切り落として軸を縦半分に切り、かさは薄切りにします。
2. 2 春菊は4cmの長さに切ります。
3. 3 生姜は皮をむいて千切りにします。
4. 4 鍋に水と1を入れて中火で沸騰させ、昆布茶、鶏ガラスープの素を入れて溶かします。
5. 5 2とすりおろし生姜と塩を入れて中火で1～2分煮ます。器に盛り、3をのせたら完成です。