おつまみにピッタリ 塩ネギトロユッケ レシピ・作り方
「おつまみにピッタリ 塩ネギトロユッケ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
一般的なネギトロを塩味にアレンジして、おつまみにピッタリの味付けにしました。 食材と調味料をさっと混ぜ合わせたら、すぐに食卓に出せる時短レシピなので、忙しい日にもオススメです。ご飯の上にのせて丼としても、美味しくいただけます。
調理時間:10分
費用目安:500円前後
材料(2人前)
- ネギトロ 100g
- 長ねぎ 8cm
- (A)ごま油 大さじ1
- (A)塩 小さじ1/4
- (A)すりおろしニンニク 小さじ1/2
- 卵黄 (Mサイズ) 1個
- 白いりごま 小さじ1
- 小ねぎ (小口切り) 適量
作り方
- 1. 長ねぎはみじん切りにします。
- 2. ボウルにネギトロ、1、(A)を入れてよく混ぜ合わせます。
- 3. 器に盛り付け、卵黄をのせ、白いりごまと小ねぎを散らしたら完成です。
料理のコツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。 すりおろしにんにくが苦手な方は、入れなくても美味しく作れます。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。
たべれぽ
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