かぼちゃ餅 レシピ・作り方
「かぼちゃ餅」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
かぼちゃで作った、かぼちゃ餅のご紹介です。甘いかぼちゃに甘辛いソースがよく合いますよ。おかずにはもちろん、おやつ感覚でもお召し上がりいただけます。タレと絡めずにそのままでもおいしいので、ぜひ作ってみてくださいね。
調理時間:30分
費用目安:200円前後
材料(2人前)
作り方
- 準備. かぼちゃは種とワタを取っておきます。
- 1. かぼちゃは皮を剥き、一口大に切ります。耐熱ボウルに入れて、ふんわりとラップをかけ、500Wの電子レンジで5分程加熱します。
- 2. 柔らかくなったら、フォークでつぶし、(A)を入れて手で混ぜ合わせます。
- 3. まとまったら、4等分に丸く形を整えます。
- 4. 中火に熱したフライパンに有塩バターを入れて溶かし、3を焼きます。
- 5. 両面に焼き目が付いたら、弱火にします。(B)を入れて、アルコールが飛ぶまで絡めながら熱したら火から下ろします。
- 6. お皿に盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 片栗粉と牛乳の量は、かぼちゃの水分量によって変わりますので、調整してお作りください。
たべれぽ
4.6
4.6
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