ミュートを解除
かぼちゃ餅 レシピ・作り方
「かぼちゃ餅」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
200円
4.64(12)
かぼちゃで作った、かぼちゃ餅のご紹介です。甘いかぼちゃに甘辛いソースがよく合いますよ。おかずにはもちろん、おやつ感覚でもお召し上がりいただけます。タレと絡めずにそのままでもおいしいので、ぜひ作ってみてくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備かぼちゃは種とワタを取っておきます。
- 1かぼちゃは皮を剥き、一口大に切ります。耐熱ボウルに入れて、ふんわりとラップをかけ、500Wの電子レンジで5分程加熱します。
- 2柔らかくなったら、フォークでつぶし、(A)を入れて手で混ぜ合わせます。
- 3まとまったら、4等分に丸く形を整えます。
- 4中火に熱したフライパンに有塩バターを入れて溶かし、3を焼きます。
- 5両面に焼き目が付いたら、弱火にします。(B)を入れて、アルコールが飛ぶまで絡めながら熱したら火から下ろします。
- 6お皿に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。
片栗粉と牛乳の量は、かぼちゃの水分量によって変わりますので、調整してお作りください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.64
12人の平均満足度
よくある質問
- Q料理酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
