スロッピージョーバーガー レシピ・作り方

「スロッピージョーバーガー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ミートソースをたっぷり挟んだパーガー、スロッピージョーのご紹介です。トマトの酸味とケチャップ甘味、香辛料の風味がとてもよく合い、ついつい手が止まらなくなるおいしさですよ。朝ごはんやランチにも喜ばれますよ。ぜひお試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. セロリは筋を取り除いておきます。
  2. 1. 玉ねぎ、セロリ、ニンニクはみじん切りにします。
  3. 2. ピクルスはみじん切りにします。
  4. 3. フライパンにオリーブオイルを入れて中火で熱し1を入れて、玉ねぎが透き通るまで炒めます。
  5. 4. 牛ひき肉を入れて火が通るまで中火のまま炒め、カットトマト缶、①を入れます。
  6. 5. 中火のまま10分程炒め、水分が飛んでミートソースの色が濃くなってきたら火から下ろします。
  7. 6. ロールパンは厚さ半分に切り、オーブントースターで5分程焼きます。マスタードをぬり、フリルレタスをのせて2、5を半量のせます。同様にもう1個作ります。
  8. 7. お皿に盛り付けて出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。 チリパウダーやクミンパウダーの量はお好みで調整してください。牛ひき肉は牛豚合びき肉やお好みのひき肉で代用できます。

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