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めんつゆで簡単 じゃがいもと厚揚げの煮物　レシピ・作り方

「めんつゆで簡単 じゃがいもと厚揚げの煮物」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30分
費用目安
300円
4.36(104)
じゃがいもと厚揚げのめんつゆ煮のご紹介です。じゃがいもと厚揚げにしっかり味が染みこんでいるので、ごはんが進みます。めんつゆで簡単に味が調い、お手軽ですよ。ぜひお試しくださいね。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 調理の前に準備しましょう！

    じゃがいもは皮をむき、芽を取り除いておきます。 厚揚げは熱湯をかけて、油抜きをしておきます。

  • 0:22
    1.じゃがいもは4等分に切ります。水に5分ほどさらし、水気を切ります。
  • 0:14
    2.厚揚げは半分に切り、2cm幅に切ります。
  • 0:14
    3.鍋に1、水を入れて、蓋をして中火で8分ほど煮ます。
  • 0:23
    4.じゃがいもに火が通ったら2、(A)を入れ、蓋をして弱火で10分ほど煮ます。
  • 0:13
    5.全体に味がなじんだら火から下ろし、器に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。

コツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ

レシピ満足度
4.36
104人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

めんつゆだけで味付けできる手軽さが魅力の煮物です。ホクホクのじゃがいもと、煮汁がじゅわっと染み込んだ厚揚げの組み合わせが絶品で、生姜を多めに加えると風味がぐっと増します。じゃがいもを事前にレンチンすると時短になり、人参や鶏肉を加えてボリュームアップもできます。優しい味わいでほっこりする仕上がりに、家族みんなが喜ぶ一品です。

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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