ミュートを解除

焦がしにんにく香る じゃがいもとソーセージのトマトスープ　レシピ・作り方

「焦がしにんにく香る じゃがいもとソーセージのトマトスープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30分
費用目安
300円
4.41(44)
焦がしにんにくが効いたじゃがいもとソーセージのトマトスープはいかがでしょうか。ホールトマト缶をひと缶使った、トマトの旨味がたっぷりの濃厚スープに仕上がりました。程よい酸味が美味しいトマトスープです。ぜひお試しくださいね。
印刷する

材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 調理の前に準備しましょう！

    じゃがいもは皮をむき、芽を取り除いておきます。

  • 0:07
    1.ニンニクはみじん切りにします。
  • 0:08
    2.じゃがいもは1cm角に切ります。
  • 0:07
    3.キャベツは1cm角に切ります。
  • 0:03
    4.ソーセージは1cm幅に切ります。
  • 0:09
    5.中火に熱した鍋にオリーブオイルをひき、1を焼き色がついて香りが立つまで炒めます。
  • 0:18
    6.2、3を入れて油が全体になじんだら、ホールトマト缶、水を入れ、ホールトマト缶を潰しながら中火で加熱します。
  • 0:24
    7.沸騰したら15分程煮込み、(A)、4を入れて弱火で10分程煮込みキャベツがくったりしてきたら火から下ろします。
  • 0:09
    8.器に盛り付けてパセリをかけて完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 野菜はにんじんやセロリなどのお好みの物を入れて沢山アレンジしてみてくださいね。

栄養価（2人前あたり）

カロリー：
495kcal
炭水化物：
72.6g
脂質：
19.6g
塩分量：
5.6g
タンパク質：
12.1g

たべれぽ

レシピ満足度
4.41
44人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

焦がしにんにくの香ばしい香りが食欲をそそる具沢山スープです。トマト缶をベースに、じゃがいも、ソーセージはもちろん、きのこやブロッコリー、玉ねぎなど好みの野菜を加えて楽しめます。コトコト煮込むことで雑味のない上品な味わいに仕上がります。砂糖は控えめにすることで、トマトの自然な甘みと酸味のバランスが絶妙に。水加減を調整すれば、スープやパスタソースなど用途も広がります。

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

このレシピに関連するカテゴリ