焦がしにんにく香る じゃがいもとソーセージのトマトスープ レシピ・作り方

「焦がしにんにく香る じゃがいもとソーセージのトマトスープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

焦がしにんにくが効いたじゃがいもとソーセージのトマトスープはいかがでしょうか。ホールトマト缶をひと缶使った、トマトの旨味がたっぷりの濃厚スープに仕上がりました。程よい酸味が美味しいトマトスープです。ぜひお試しくださいね。

調理時間:30分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. じゃがいもは皮をむき、芽を取り除いておきます。
  2. 1. ニンニクはみじん切りにします。
  3. 2. じゃがいもは1cm角に切ります。
  4. 3. キャベツは1cm角に切ります。
  5. 4. ソーセージは1cm幅に切ります。
  6. 5. 中火に熱した鍋にオリーブオイルをひき、1を焼き色がついて香りが立つまで炒めます。
  7. 6. 2、3を入れて油が全体になじんだら、ホールトマト缶、水を入れ、ホールトマト缶を潰しながら中火で加熱します。
  8. 7. 沸騰したら15分程煮込み、①、4を入れて弱火で10分程煮込みキャベツがくったりしてきたら火から下ろします。
  9. 8. 器に盛り付けてパセリをかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 野菜はにんじんやセロリなどのお好みの物を入れて沢山アレンジしてみてくださいね。

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