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ささみと水菜とえごまの柚子胡椒和え レシピ・作り方
「ささみと水菜とえごまの柚子胡椒和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
15分
費用目安
400円
4.58(5)
水菜と鶏ささみとえごまの和風和えのご紹介です。ゆず胡椒のピリッとした味がアクセントの和風ダレでいただきます。えごまの風味が清々しい風味を演出してくれます。電子レンジでお手軽に作れますので忙しい時におすすめです。ぜひ、一度作ってみてくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備鶏ささみは筋を取り除いておきます。
- 1水菜は根元を切り落とし、5cm幅に切ります。えごまは軸を切り落とし1cm幅に切ります。
- 2耐熱ボウルに鶏ささみ、(A)を入れ、揉みこみふんわりラップをし、600Wの電子レンジで鶏ささみに火が通るまで2分半程度加熱します。粗熱が取れたら、手で割きます。
- 3ボウルに(B)を入れ混ぜ1、2を入れ全体に味がなじむまで和えます。器に盛り付け、出来上がりです。
コツ・ポイント
ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.58
5人の平均満 足度
よくある質問
- Q料理酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
