トマト鍋焼きうどん　レシピ・作り方

手順

1. 準備 ブロッコリーは小房に分けておきます。
2. 1 しめじは石づきを切り落とし、手で軽くほぐします。
3. 2 鶏もも肉は一口大に切り、塩こしょうをふります。
4. 3 土鍋に(A)を入れて強火で熱します。ひと煮立ちしたらうどん、2を入れて、うどんがほぐれるまで 煮ます。
5. 4 1、ブロッコリーを加え、蓋をして中火で3分程煮込みます。鶏もも肉に火が通ったら卵を入れ、蓋をしてさらに1分程加熱し、火から下ろします。
6. 5 盛り付けて完成です。