トマト鍋焼きうどん レシピ・作り方

「トマト鍋焼きうどん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

トマト鍋焼きうどんの紹介です。カットトマト缶を使った、洋風な鍋焼きうどんです。彩りも良く、食欲をそそる一品ですよ。簡単にできて、ほっと温まります。ぜひ作ってみてくださいね。具材はお好みでアレンジしてください。

調理時間:30分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • うどん (冷凍) 1玉
  • 鶏もも肉 80g
  • 塩こしょう ふたつまみ
  • ブロッコリー 80g
  • しめじ 50g
  • ①カットトマト缶 200g
  • ①水 100ml
  • ①コンソメ顆粒 小さじ1
  • ①塩こしょう ふたつまみ
  • 1個

作り方

  1. 準備. ブロッコリーは小房に分けておきます。
  2. 1. しめじは石づきを切り落とし、手で軽くほぐします。
  3. 2. 鶏もも肉は一口大に切り、塩こしょうを振ります。
  4. 3. 土鍋に①を入れ、強火にかけます。ひと煮立ちしたらうどんと2を入れ、中火にかけます。
  5. 4. うどんがほぐれたら1とブロッコリーを加え、蓋をして中火で3分程煮込み、卵を入れます。
  6. 5. 盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 今回は鶏もも肉を使用しましたが、お好みのお肉で代用いただけます。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。

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