具材たっぷり 野菜スープ  レシピ・作り方

「具材たっぷり 野菜スープ 」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

具材たっぷり、野菜スープはいかがでしょうか。食べやすいサイズに切った具材をコンソメ顆粒としょうゆで味付けしたスープです。野菜の旨みが楽しめる一品ですよ。洋食の献立にも和食の献立にも合うスープなので、幅広くお使いいただけますよ。

調理時間:20分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 玉ねぎ 1/2個
  • ウインナー 4本
  • 大根 100g
  • 白菜 100g
  • 小さじ1/4
  • 黒こしょう 少々
  • ①水 400ml
  • ①コンソメ顆粒 小さじ1
  • ①しょうゆ 小さじ2
  • サラダ油 大さじ1/2

作り方

  1. 準備. 玉ねぎと白菜は1cm角に切っておきます。 大根は皮を剥き、1cm角に切っておきます。 ウインナーは1cm幅の輪切りにしておきます。
  2. 1. 中火で熱した鍋にサラダ油をひき、玉ねぎ、ウインナー、大根、白菜を入れて中火で炒めます。
  3. 2. 油が馴染んだら塩と黒こしょうを入れて、中火でさっと炒めます。
  4. 3. しんなりしたら①を入れて中火で大根が柔らかくなるまで煮たら火から下ろします。
  5. 4. 器によそって完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 ウインナーは、お好みでベーコンやハムなどでも代用いただけます。

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