たもぎ茸とベーコンの和風スパゲティ　レシピ・作り方

手順

1. 準備 たもぎ茸は、キッチンペーパーで汚れを拭き取っておきます。
2. 1 たもぎ茸は石づきを切り落とし、手でほぐします。
3. 2 薄切りハーフベーコンは1cm幅に切ります。
4. 3 お湯を沸騰させた鍋に塩、スパゲティを入れ、パッケージの表記通りにゆで、ゆで汁を大さじ2を取り分け、湯切りをします。
5. 4 中火に熱したフライパンに有塩バターを溶かし、2を入れ、薄く焼き色がつくまで炒めます。
6. 5 1を入れ、全体に有塩バターがなじむまで中火で炒めます。
7. 6 3のスパゲティを入れて軽くほぐしたら、3のゆで汁、(A)を入れ、全体に味がなじむまで中火で炒め、火から下ろします。
8. 7 器に盛り付け、トッピングをのせて完成です。