たもぎ茸とベーコンの和風スパゲティ　レシピ・作り方

手順

• 準備たもぎ茸は、キッチンペーパーで汚れを拭き取っておきます。
• 1たもぎ茸は石づきを切り落とし、手でほぐします。
• 2薄切りハーフベーコンは1cm幅に切ります。
• 3お湯を沸騰させた鍋に塩、スパゲティを入れ、パッケージの表記通りにゆで、ゆで汁を大さじ2を取り分け、湯切りをします。
• 4中火に熱したフライパンに有塩バターを溶かし、2を入れ、薄く焼き色がつくまで炒めます。
• 51を入れ、全体に有塩バターがなじむまで中火で炒めます。
• 63のスパゲティを入れて軽くほぐしたら、3のゆで汁、(A)を入れ、全体に味がなじむまで中火で炒め、火から下ろします。
• 7器に盛り付け、トッピングをのせて完成です。