リボンきゅうりのかっぱ巻き　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. きゅうりヘタを切り落としておきます。
2. 1. きゅうりは縦半分に切り、それぞれ厚さが半分になるまで、ピーラーでリボン状にスライスします。残ったきゅうりは更に縦半分に切ります。
3. 2. ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせます。
4. 3. 別のボウルにごはんと2を入れて混ぜ合わせます。
5. 4. 巻き簾の上にラップを敷き、リボン状の1を縦と横に置いて編み込みます。
6. 5. 3、残りの1、わさびを乗せて巻き、ラップをしたまま5分程置き、ラップを外し一口大に切ります。
7. 6. お皿に5を乗せて大葉を添え、しょうゆに付けてお召し上がりください。