リボンきゅうりのかっぱ巻き レシピ・作り方

「リボンきゅうりのかっぱ巻き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ひと手間加えて作ったかっぱ巻きのレシピのご紹介です。リボン状のきゅうりを編み込むことで、可愛らしいかっぱ巻きになります。きゅうりと他のお野菜のリボンで作っても可愛いですよ。是非一度お試しください。

調理時間:20分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • ごはん (温かいもの) 200g
  • ①酢 小さじ2
  • ①砂糖 小さじ1
  • ①塩 小さじ1/4
  • きゅうり 2本
  • わさび 小さじ1/2
  • 大葉 (飾り用) 1枚
  • しょうゆ 大さじ1/2

作り方

  1. 準備. きゅうりヘタを切り落としておきます。
  2. 1. きゅうりは縦半分に切り、それぞれ厚さが半分になるまで、ピーラーでリボン状にスライスします。残ったきゅうりは更に縦半分に切ります。
  3. 2. ボウルに①を入れて混ぜ合わせます。
  4. 3. 別のボウルにごはんと2を入れて混ぜ合わせます。
  5. 4. 巻き簾の上にラップを敷き、リボン状の1を縦と横に置いて編み込みます。
  6. 5. 3、残りの1、わさびを乗せて巻き、ラップをしたまま5分程置き、ラップを外し一口大に切ります。
  7. 6. お皿に5を乗せて大葉を添え、しょうゆに付けてお召し上がりください。

料理のコツ・ポイント

今回は中の具材がきゅうりですが、お刺身や、卵焼きなど、お好きな具材を加えてお試しください。 きゅうりをピーラーでリボン状にする際は、綺麗に仕上げられるように幅をそろえるため、全てスライスせず、一定の幅になるところまでスライスしています。

たべれぽ

コンテンツがありません。

たべれぽを投稿する

質問する

質問する

このレシピに関連するキーワード

コンテンツがありません。

人気のカテゴリ