リボンきゅうりのかっぱ巻き　レシピ・作り方

手順

1. 準備 きゅうりヘタを切り落としておきます。
2. 1 きゅうりは縦半分に切り、それぞれ厚さが半分になるまで、ピーラーでリボン状にスライスします。残ったきゅうりは更に縦半分に切ります。
3. 2 ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせます。
4. 3 別のボウルにごはんと2を入れて混ぜ合わせます。
5. 4 巻き簾の上にラップを敷き、リボン状の1を縦と横に置いて編み込みます。
6. 5 3、残りの1、わさびを乗せて巻き、ラップをしたまま5分程置き、ラップを外し一口大に切ります。
7. 6 お皿に5を乗せて大葉を添え、しょうゆに付けてお召し上がりください。