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イカとキャベツの塩昆布炒め　レシピ・作り方

「イカとキャベツの塩昆布炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20 分
費用目安
300 円
4.38
(19)

旨味たっぷりの柔らかいイカと、シャキシャキとした食感のキャベツの、塩昆布炒めはいかがでしょうか。 短時間で簡単に作れるので、忙しい時などにぴったりですよ。 お酒のおつまみとしても合うので、是非作ってみてくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 キャベツは一口大にざく切りにします。
  2. 2 イカは5mm幅の格子状に切り込みを入れ、2cm幅に切ります。
  3. 3 中火で熱したフライパンに、ごま油を入れ、1と2を炒めます。
  4. 4 キャベツがしんなりしてきたら、調味料を入れ、味が馴染んだら完成です。

コツ・ポイント

イカは生食用のものでもお作りいただけます。 キャベツの代わりに、小松菜やチンゲン菜でもお作りいただけます。 辛いものが苦手な方は、鷹の爪の量を調節してください。 塩加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.38
19人の平均満足度

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よくある質問

  • Q

    レシピで使用している酒の種類を教えてください

    A
    料理酒を使用しています。
  • Q

    酒の代用はありますか？

    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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