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大阪ご当地グルメ 今里焼きそば　レシピ・作り方

「大阪ご当地グルメ 今里焼きそば」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15分
費用目安
300円
レビュー
大阪府東成区でおなじみのご当地焼きそばのご紹介です。極太麺を使い、具はシンプル。ウスターソースを後からかけて食べるのが特徴です。名店ではソースを2〜3周かけるようにとレクチャーされます。とてもシンプルですが、くせになる味です。ぜひお試しくださいね。
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材料（1人前）

分量の調整
1人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1もやしはひげ根を除きます。玉ねぎは薄切りにします。
  • 2牛バラ肉は一口大に切ります。
  • 3フライパンにサラダ油を熱して焼きそば麺を入れ、水を加えて中火でほぐしながら炒めます。全体がほぐれたら取り出します。
  • 4同じフライパンにサラダ油を熱して1と2を入れて中火で炒めます。牛バラ肉に火が通ったら塩こしょうで味を調え、火から下ろします。
  • 5器に3を盛り付け、4をのせ、食べる直前にウスターソースをかけて完成です。

コツ・ポイント

最後にかけるウスターソースの量は、お好みで調整してください。 焼きそば麺は太めのものが、より本場の雰囲気になります。

たべれぽ

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    こちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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