エビとイクラのクリームパスタ　レシピ・作り方

作り方

1. 1. フライパンにオリーブオイルとすりおろしニンニクを入れて弱火で熱し、ニンニクの香りが立ったらエビを入れてさっと炒め、薄力粉を入れて粉気がなくなるまで炒めます。
2. 2. 牛乳を入れてとろみが付くまで中火で加熱し、(A)を入れて味を調え、火から下ろします。
3. 3. 鍋にお湯と塩を入れて沸騰させ、スパゲティをパッケージの表記通りにゆで、湯切りをします。
4. 4. 2を中火にかけ、3を入れて和え、全体に味がなじんだら火から下ろします。
5. 5. 器に盛り付け、イクラをのせて、ディルを添えて完成です。