豚バラ肉とパクチーの塩焼きそば レシピ・作り方

「豚バラ肉とパクチーの塩焼きそば」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

豚バラ肉とパクチーの塩焼きそばのご紹介です。パクチーの香りがよく、豚バラ肉の旨みが麺によく絡んでいるので、味付けはシンプルでもとても美味しく召し上がれます。パクチーが好きな方にはたまらない一品です。ぜひお試しください。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

作り方

  1. 1. パクチーの根元を切り落とし、3cm幅に切ったら、飾り用に少量取り分けます。
  2. 2. 玉ねぎを薄切りにします。
  3. 3. 豚バラ肉を3cm幅に切ります。
  4. 4. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、2、3を入れて肉の色が変わるまで炒めます。
  5. 5. 焼きそば麺、料理酒を入れて中火で炒めほぐしながら2分炒めます。
  6. 6. 1、①を入れて中火でさっと炒め、味が馴染んだら火から下ろします。お皿に盛り付けて、飾り用の1をのせて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 豚バラ肉は、豚こま切れ肉などのお好みのお肉で代用しても美味しく召し上がれます。

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