ごま香る ブロッコリーとカリフラワーの白和え レシピ・作り方
「ごま香る ブロッコリーとカリフラワーの白和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
濃厚でごまが香る白和えです。ゴロゴロのカリフラワーとブロッコリーで食べ応えのある一品です。普段の食事のおかずにはもちろん、おつまみにも最適ですよ。レンジ加熱のみで簡単に出来ますので、ぜひ一度試してみて下さいね。
調理時間:10分
費用目安:300円前後
材料(2人前)
作り方
- 1. 木綿豆腐はキッチンペーパーで包み、耐熱皿に乗せて、ラップをせずに600Wのレンジで1分程加熱します。
- 2. カリフラワーとブロッコリーは一口大に切ります。
- 3. 耐熱ボウルに2を入れ、ふんわりとラップをかけ、600Wのレンジで3分程、火が通るまで加熱します。
- 4. ボウルに1、(A)を入れてダマが無くなるまで混ぜ合わせます。
- 5. 4に3を加えてよく和え、器に盛り付けたら完成です。
料理のコツ・ポイント
今回は木綿豆腐を使用しましたが、絹豆腐でも美味しくお作りいただけます。 塩加減は、めんつゆを足してお好みで調整してください。
たべれぽ
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