調味料はポン酢だけ 鮭チャーハン レシピ・作り方

「調味料はポン酢だけ 鮭チャーハン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

お料理初心者さんにも嬉しい、調味料はポン酢しか使わない、簡単おいしいチャーハンのレシピです。炒めた長ねぎの香ばしさや鮭の旨味が十分にありますので、ポン酢だけでも驚きのおいしさに仕上がりますよ。一人暮らしを始めたばかりの方にもおすすめです。

調理時間:15分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • ごはん 200g
  • 鮭 (甘塩) 1切れ
  • 溶き卵 (Mサイズ) 1個分
  • 長ねぎ 10cm
  • ポン酢 大さじ1.5
  • サラダ油 大さじ1
  • 小ねぎ (小口切り) 適量

作り方

  1. 準備. 鮭は骨を取り除いておきます。
  2. 1. 長ねぎはみじん切りにします。
  3. 2. 鮭は一口大に切ります。
  4. 3. フライパンを中火に熱し、サラダ油をひいて2を焼き、色が変わってきたら1を加えてさらに炒めます。
  5. 4. 長ねぎがしんなりしてきたらごはんと溶き卵を加えて中火でさらに炒め、鮭に火が通ったらポン酢を回し入れ、全体に混ざったら火から下ろします。
  6. 5. 器に盛り、小ねぎをのせて完成です。

料理のコツ・ポイント

お使いの鮭によって塩加減が違いますので、ポン酢の量はお好みで調整してください。 鮭はお好みで他の魚の切り身でも代用可能です。

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