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調味料はポン酢だけ 鮭チャーハン レシピ・作り方
「調味料はポン酢だけ 鮭チャーハン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
15分
費用目安
300円
4.24(23)
お料理初心者さんにも嬉しい、調味料はポン酢しか使わない、簡単おいしいチャーハンのレシピです。炒めた長ねぎの香ばしさや鮭の旨味が十分にありますので、ポン酢だけでも驚きのおいしさに仕上がりますよ。一人暮らしを始めたばかりの方にもおすすめです。
材料（1人前）
分量の調整
1人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- ごはん200g
- 塩鮭 (甘塩)1切れ
- 溶き卵 (Mサイズ)1個分
- 長ねぎ10cm
- ポン酢大さじ1.5
- サラダ油大さじ1
- トッピング
- 小ねぎ (小口切り)適量
手順
- 準備鮭は骨を取り除いておきます。
- 1長ねぎはみじん切りにします。
- 2鮭は一口大に切ります。
- 3フライパンを中火に熱し、サラダ油をひいて2を焼き、色が変わってきたら1を加えてさらに炒めます。
- 4鮭に火が通ったらごはん、溶き卵を加えて中火で炒め、卵に火が通ったらポン酢を回し入れ、全体に混ざったら火から下ろします。
- 5器に盛り、小ねぎをのせて完成です。
コツ・ポイント
お使いの鮭によって塩加減が違いますので、ポン酢の量はお好みで調整してください。
鮭はお好みで他の魚の切り身でも代用可能です。
たべれぽ
レシピ満足度
4.24
23人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
ポン酢だけのシンプルな味付けなのに、驚くほど美味しい一品です。塩気のある鮭がマイルドになり、さっぱりとした優しい味わいに。卵にマヨネーズを加えると、ふわふわな食感とコクが出ます。長ネギの代わりに玉ねぎやニラ、レタスでアレンジも可能。パラパラ食感に仕上がり、のりやおかかをトッピングしても相性抜群。調味料がポン酢1本で済むので、料理初心者でも手軽に作れます。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
