キャベツでかさ増し 鶏ささみとキャベツのぺペロン炒め レシピ・作り方

「キャベツでかさ増し 鶏ささみとキャベツのぺペロン炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

キャベツでかさ増し、鶏ささみとキャベツのぺペロン炒めのご紹介です。少ない材料で作れるので思いたったらすぐ作れて、ニンニクの香りが食欲をそそります。作り方はシンプルですが、簡単で美味しいです。ぜひお試し下さいね。

調理時間:15分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • キャベツ 150g
  • 鶏ささみ (30g) 1本
  • ニンニク 1片
  • 鷹の爪輪切り 小さじ1/4
  • 塩こしょう 小さじ1/4
  • オリーブオイル 大さじ2
  • パセリ (生) 5g

作り方

  1. 準備. キャベツの芯は取り除いておきます。 鶏ささみの筋は取っておきます。 パセリはみじん切りにしておきます。
  2. 1. ニンニクはみじん切りにします。
  3. 2. キャベツはざく切りにします。鶏ささみは3cm幅のそぎ切りにします。
  4. 3. 中火で熱したフライパンにオリーブオイル、1、鷹の爪輪切りを入れて香りが出るまで炒めます。
  5. 4. 1を入れて、中火で鶏ささみに火が通るまで炒め、塩こしょうで味を調えます。
  6. 5. 器に盛り付けて、パセリを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 今回は鶏ささみを使いましたが、鶏もも肉などでも美味しく作れます。

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